I en liten by på Sicilien testas nu hur restprodukter från ölproduktion kan bli råvara till bioplast som ersätter fossil plast i förpackningar, leksaker och biltillverkning.
Projektet LIFE RESTART har utvecklat en process där bryggeriresten Drav blandas med naturliga tillsatser och omvandlas till formbar bioplast. Drav utgör omkring 85 procent av allt avfall från bryggerier, och för varje 100 liter öl som bryggs uppstår cirka 20 kilo av materialet.
– Vi vill visa att något som tidigare betraktades som avfall kan bli grunden för en ny industri, säger Giacomo Pinaffo, projektledare för LIFE RESTART i ett pressmeddelande.
Produktionen sker i Roccavaldina på Sicilien, där en tidigare övergiven fabrik byggts om till en pilotanläggning. Målet är att tillverka 300 ton bioplast och därmed ersätta motsvarande mängd fossil plast på marknaden.
Vid sidan av drav testas även restprodukter från olivpressning och kaffebönsbearbetning, vilket kan bredda materialets användningsområde ytterligare.
Satsningen har redan lett till sju nya arbetstillfällen i en region som länge brottats med avfolkning och arbetslöshet. Målet är att skapa ett lokalt innovationskluster för grön industri, där forskare, designers och tillverkare samarbetar kring nya biobaserade material.
– Det handlar inte bara om att minska avfall, utan om att skapa en värdekedja där lokala restströmmar blir globala resurser, säger Giacomo Pinaffo.
De biobaserade plasterna från Sicilien testas nu inom flera sektorer, bland annat bilindustrin, byggbranschen och skotillverkning.
Om projektet når marknaden väntas det ge en omsättning på runt en miljon euro inom tre år, samtidigt som det bidrar till att minska plastavfall och klimatpåverkan.
Genom att förena livsmedelsindustrins restprodukter med plastteknologi visar projektet hur cirkulära flöden kan skapa nya affärer i regioner som annars riskerar att tömmas på både människor och möjligheter.
Text: Henrik Persson
